Jídelní a nápojový lístek

PolévkyMnožstvíCena
Gulášová polévka s hovězím masem a bramborem, ochucená čerstvou majoránkou0,3 l69 Kč
Silný hovězí vývar z morkové kosti s masem, nudlemi, kořenovou zeleninou a čerstvě sekanou petrželkou0,3 l59 Kč
Polévka z denní nabídky (do vyprodání)0,3 l28 Kč
Jídla k pivuMnožstvíCena
Gratinované hranolky – bramborové hranolky zapékané s Cheddarem a Jalapeňos papričkami, bylinková majonéza zjemněná kysanou smetanou0,2 kg139 Kč
Trhané vepřové ve vlastní šťávě – se slaninovými škvarky, kyselou okurkou a červenou cibulí, doporučujeme s rozpečeným chlebem nebo bagetkou0,15 kg129 Kč
Nakládaný hermelín s čerstvým chlebem0,1 kg99 Kč
Pečená vepřová BBQ žebra – rozpečený chléb s bylinkovým máslem, nakládaná zelenina, hořčice a BBQ omáčka0,5 kg235 Kč
Carpaccio Beef z marinovaného hovězího masa s rucolou, bazalkovým pestem, parmezánem a měsíčkem citrusu0,07 kg199 Kč
Buffalo wings – kuřecí křidélka pečená v lehce pikantní marinádě s čerstvou karotkou, řapíkatým celerem a blue cheese omáčkou0,3 kg149 Kč
Grilovaná kuřecí stehýnka – vykostěná stehýnka na špejli, pečená v anglické slanině, s BBQ omáčkou a čerstvou zeleninou0,2 kg155Kč
Tatarák – i u nás rádi na Vaše přání zamícháme vynikající tatarský biftek z hovězího masa, podáváme s křupavými topinkami a česnekem0,15 kg
235 Kč
Topinka s masem – s masovou směsí, čerstvou zeleninou v ostré omáčce a strouhaným sýrem Eidam0,15 kg109 Kč
Z grilu a pánvíMnožstvíCena
Hovězí Burger – mletý hovězí steak s ledovým salátem, Cheddarem, slaninou a zkaramelizovanou cibulí, chilli majonézou a steakovými hranolky0,15 kg219 Kč
Vepřový Burger – s trhaným masem v BBQ omáčce, salátem, červenou cibulí, nakládanou okurkou, hranolky a česnekovou majonézou0,15 kg215 Kč
Pečený losos na másle s grilovaným Pak Choi salátem, chipsy z petržele a holandskou omáčkou, rozpečená bylinková bagetka0,18 kg339 Kč
Hovězí steak propečený dle Vašeho přání s restovanou sezonní zeleninou na čerstvých bylinkách, pečenými bramborami a tymiánovou omáčkou0,25 kg345 Kč
Kuřecí prso s medem na restované kukuřici s anglickou slaninou, pečené brambory Grenaille s máslem a petrželkou0,2 kg209 Kč
Vepřová panenka pečená při nízké teplotě balená v tyrolské slanině, podávaná na bulgurovém rizotu s restovanými žampiony a omáčkou z pečených paprik a bazalky0,2 kg225 Kč
Tradiční receptyMnožstvíCena
Halušky s bryndzou a restovanou anglickou slaninou0,4 kg189 Kč
„Potrefená kachna“ – konfitované kachní stehýnko s červeným zelím, bramborovým knedlíkem a osmaženou cibulkou
0,35 kg219 Kč
Kuřecí nebo vepřový řízek s jemnou bramborovou kaší s máslem, sekanou petrželkou a měsíčkem citronu0,2 kg179 Kč
Hovězí svíčková – hovězí zadní špikované slaninou ve smetanové omáčce z čerstvé zeleniny, doplněná žemlovým knedlíkem a brusinkami se šlehačkou0,2 kg189 Kč
„Smažák“ smažený Eidam se steakovými hranolky a domácí tatarskou omáčkou0,15 kg185 Kč
Rizoto a těstovinyMnožstvíCena
Kuřecí rizoto z basmati rýže s vykoštěným kuřecím stehýnkem, cukrovým hráškem, karotkou, pečenou cibulkou a sýrem Cheddar0,3 kg195 Kč
Aglio Olio e Peperoncino – čerstvé těstoviny na olivovém oleji s plátky česneku, sekanou petrželkou, chilli a hoblinkami parmezánu0,25 kg165 Kč
Lasagne Bolognese připravené z hovězího masa, kořenové zeleniny a drcených rajčat, zapečené s Mozzarellou0,4 kg199 Kč
Penne Milanese – těstoviny s grilovaným kuřecím masem, listovým špenátem a smetanou, zdobené sýrem Gran Biraghi0,3 kg195 Kč
SalátyMnožstvíCena
Mozzarella a bulgur – salát z bulguru, cherry tomat a cukrového hrášku, pikantní medový dresink, Pak Choi salát, sýr Mozzarella0,3 kg195 Kč
Ceasar salát – římský salát s Caesar dresinkem, slaninou, vejcem, parmezánem, krutony a plátky grilovaných kuřecích prsíček0,3 kg209Kč
Salát s kuřecími stripsy – míchaný salát s tomaty, salátovou okurkou, Pak Choi salátem, kuřecími stripsy a bylinkovo-česnekovým dresinkem0,3 kg189 Kč
Zapečený kozí sýr – variace listových salátů s pečenou marinovanou červenou řepou a karotkou, rozpečený kozí sýr na toustovém chlebu0,3 kg195 Kč
PřílohyMnožstvíCena
Grilovaná zelenina0,2 kg59 Kč
Pečené Grenaille0,2 kg49 Kč
Bramborový nebo žemlový knedlík0,2 kg35 Kč
Smažené steakové hranolky0,2 kg45 Kč
Bramborová kaše s máslem0,2 kg39 Kč
Rozpečený chléb s bylinkovým máslem1/4 ks29 Kč
Bylinková nebo česneková bageta1 ks35 Kč
Basmati rýže0,2 kg39 Kč
Pečivo0,15 kg25 Kč
DezertyMnožstvíCena
Kopeček zmrzliny – vanilka, čokoláda, jahoda1 ks26 Kč
Čokoládový fondant u nás čerstvě pečený s malinovou omáčkou, vanilkovou zmrzlinou a balsamicovou redukcí0,1 kg115 Kč
Domácí Tiramisu z cukrářských piškotů, krémového mascarpone a mandlového likéru0,1 kg105 Kč
Nugátové knedlíčky – tvarohové knedlíčky plněné nugátem, obalené ve strouhaném perníku, servírované na zakysané smetaně0,1 kg 109 Kč
Dětská jídla – pouze pro dětiMnožstvíCena
Smažený sýr se steakovými hranolky a domácí tatarskou omáčkou0,1 kg135 Kč
Špagety Bolognese s omáčkou z mletého hovězího masa rajčat a kořenové zeleniny, se strouhaným sýrem Eidam
0,1 kg119 Kč
Kuřecí prsíčko – pečené na másle nebo smažené s bramborovou kaší nebo steakovými hranolky0,1 kg119 Kč

Točená pivaMnožstvíCena
Extra chmelená 120,4 l49 Kč
Staropramen Cool grep – nealko0,3 l | 0,5 l29 Kč | 49 Kč
Hoegaarden White0,25 l | 0,5 l42 Kč | 84 Kč
Nefiltr pšeničný0,4 l48 Kč
Staropramen Jedenáctka0,3 l | 0,5 l28 Kč | 48 Kč
Staropramen Smíchov0,3 l | 0,5 l24 Kč | 39 Kč
Nealkoholická pivaMnožstvíCena
Stella Artois NA – lahev0,33 l52 Kč
Staropramen Nealko – lahev0,5 l42 Kč
Piva lahvováMnožstvíCena
Carling British Cider – jablko0,33 l58 Kč
Stella Artois lahev0,33 l55 Kč
Staropramen Granát polotmavý0,5 l 46 Kč
Pivní koktejlyMnožstvíCena
Radler – Staropramen Smíchov, Sprite0,3 l | 0,5 l39 Kč | 62 Kč
Diesel – Staropramen Smíchov, Coca-Cola0,3 l | 0,5 l39 Kč | 62 Kč
Hoegaarden Universal – Hoegaarden White, brusinkový juice0,25 l74 Kč
Hoegaarden Beer Special – limety, třtinový cukr, máta, Hoegaarden White0,25 l74 Kč